食用合成色素日落黃為我國允許在食品中添加的人工合成色素，由于大部分合成色素系以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的，故需嚴(yán)格控制在食品中添加用量。合成色素日落黃的測定方法有薄層法或液相色譜法，薄層法操作繁雜，液相色譜法費(fèi)用昂貴。本文利用JP900示波極譜儀測定飲料及糖果中的日落黃，儀器價(jià)廉，操作簡單，方法選擇性強(qiáng)，靈敏度高，*低檢出濃度為０．２μｇ／ｍｌ，平均回收率１０１．２％，變異系數(shù)小于３．９％，液體樣品不經(jīng)分離可直接測定，可廣泛應(yīng)用于含有日落黃的食品分析。本法具有靈敏、準(zhǔn)確、快速、儀器簡單等優(yōu)點(diǎn)。１原理日落黃在分子中含有電活性的氮氮雙鍵和碳碳雙鍵基團(tuán)，在滴汞電極上可以還原產(chǎn)生還原波，利用色素在底液中還原電位（峰電位）不同進(jìn)行定性分析，利用色素的還原波高與其濃度成線性關(guān)系進(jìn)行定量分析。２材料與方法２．１０．５ｍｏｌ／ＬＮＨ３Ｃｌ緩沖液２．２色素標(biāo)準(zhǔn)溶液２．２．１日落黃：純度６０％。精稱上述色素０．１０００ｇ，用蒸餾水溶解，移入１００ｍｌ容量瓶中稀釋至刻度，混勻，此即為１ｍｇ／ｍｌ標(biāo)準(zhǔn)貯備液，使用前再稀釋成０．１ｍｇ／ｍｌ標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液。２．３儀器JP900型極譜儀......
電 話：0537-2333280 2333286 傳 真：0537-2892563 網(wǎng) 址：www.u9ogmikm.cn 郵 箱：sdhyss@126.com 服務(wù)專線：13355370580 服務(wù)專線：13355370380
? 邳州市公共衛(wèi)生兒童健康體檢項(xiàng)目嬰幼兒智能體檢儀合作單位 ? 揚(yáng)州市邗江區(qū)婦幼保健系統(tǒng)嬰幼兒智能體檢儀中標(biāo)單位 ? 梁山縣公共衛(wèi)生萬名醫(yī)生下鄉(xiāng)體檢項(xiàng)目身高體重測量儀合作單位 ? 國內(nèi)品牌健康管理系統(tǒng)配套身高體重工作站協(xié)議供應(yīng)商 ? 汶上縣衛(wèi)生局藥品器械集中采購配送中標(biāo)單位 ? 重慶市區(qū)2015年基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)備采購項(xiàng)目中標(biāo)品牌 ? 廣寧縣衛(wèi)生健康局健康體檢一體機(jī)采購項(xiàng)目中標(biāo)品牌